麻油鸡
浏览 1.1万 · 收藏 103
将做法保存到手机
尤其适合体寒、宫寒体质女士。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
乌骨鸡
300g
、
黑芝麻油
50g
、
老姜
50g
、
米酒水
400ml
烹饪步骤
-
步骤1/4
1、把油加入干燥的锅里，待油温加热至七成热。
-
步骤2/4
2、把切成片状的老姜倒入油中，油正好莫过老姜，来回翻炒姜片至姜片成焦黄色。
-
步骤3/4
3、把洗干净的乌骨鸡倒入锅中，翻炒。至乌骨鸡颜色变为熟肉的颜色，且炒出香味。
-
最后一步
4、在锅里面加米酒水400ml使米酒水莫过鸡肉。大火至煮开，转小火煮45分钟。
小贴士
尽量避免月经期用，最好在经期后随即食用，温补效果特别好，乌骨鸡含有丰富的优质蛋白。煮制过程不添加盐等其他任何调料、大料。全天然食材，安全养生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
换个做法
麻油鸡的其他做法
麻油鸡的相关分类
麻油鸡的相关推荐
-
卤烧乳鸽
554489人看过 -
炒鸽子
140434人看过 -
#中秋团圆食味，就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1189950人看过 -
荠菜饺子馅儿
250532人看过 -
地锅鸡--家常版
3910525人看过 -
脆皮烤鸽子
913920人看过 -
炒鸽子
195548人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5257496人看过 -
杂粮面尜尜汤
23595人看过 -
肉食火锅-家庭版麻辣火锅鸡
372852人看过 -
红烧鸽子，营养丰富，肉质鲜美，怕长胖的人士也可以放心吃！
38875人看过 -
蚝油焖大虾
12334679人看过
