是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶油奶酪餐包的做法

点击查看大图

奶油奶酪餐包

浏览 5.2万 · 收藏 684 · 学做 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

高筋粉 300g

、

奶油奶酪 100g

、

牛奶 150g

、

细砂糖 35g

、

盐 3.5g

、

酵母 4g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除奶油奶酪外所有材料放入面包机揉面，记住酵母和盐分层或者对角线放置。我家的面包机需要揉两次，每次二十分钟，可以出膜。这个时候再放入奶油奶酪，再次揉至光滑即可。蛋液记得留下少许最后用来抹在面包表面。
步骤2/6 点击查看大图
揉好的面团，发酵至两倍大，手指按下有洞不反弹即可。
步骤3/6 点击查看大图
将面团分为10小块，每块擀成椭圆的，卷起。
步骤4/6 点击查看大图
竖起来用手掌向下压一下。其中五个我在擀好的面团上铺了豆沙。
步骤5/6 点击查看大图
接着等待二次发酵，再次发酵到两倍大的时候，抹上蛋液，撒上黑芝麻。
最后一步点击查看大图
烤箱预热160度之后，放入烘烤20分钟左右就可以出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

换个做法

奶油奶酪餐包的其他做法

奶油奶酪餐包的相关分类

蒜薹蒜苔蚕豆槐花豌豆糖蒜更多

奶油奶酪餐包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许