煎牛肉
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步骤1/5
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我用的牛肉是冻的,洗干净切成块,稍微厚点,然后放点盐腌制一会(盐少放点)
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步骤2/5
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不要倒油,用最小火,把牛肉铺在锅底(这样把牛肉的水分炕出来)
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步骤3/5
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感觉牛肉没有水分了,就少放些油,把牛肉煎熟就好(根据自己喜欢嫩一点就少煎一下就好,本人是全熟哈,所以煎的久)
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步骤4/5
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最后就是醬了,我只用了一半,这个实在淘宝买的好像是3.9,!
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最后一步
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醬放在上面(我的煎的有点焦了,不过我很喜欢)朋友们可以用生菜卷着吃,很不错的,觉得和店里的烤肉差不多(我用剪刀把牛肉都剪了一下)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
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