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香酥鱿鱼条的做法

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香酥鱿鱼条

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鱿鱼的营养价值高，脂肪含量却很低。用面粉包裹炸过的鱿鱼外面酥脆，里面的肉质鲜嫩！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 1条

、

鸡蛋 1枚

、

普通面粉适量

、

盐适量

、

柠檬汁适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱿鱼洗净去腮去黑皮。
步骤2/5 点击查看大图
切成条，放入盐、柠檬汁、生姜、鸡蛋搅拌均匀腌制1个小时。
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的鱿鱼条稍微沥下水分，用面粉包裹，放入6、7成熟的油锅里炸。
步骤4/5 点击查看大图
炸至金黄捞出，用吸油纸吸多余的油。
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成品。

小贴士

鱿鱼包裹面粉时要均匀些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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