【清凉一下】桂花酸梅汤
小时候,最爱在夏天的时候喝上一大杯的酸梅汁。那个时候是父亲单位每次都会发几壶酸梅汁。拿回家直接用凉开水冲。然后呀放冰一放。中午的时候就能喝到凉爽的酸梅汤。太爽了。如今长大了,再也找不到儿时那种感觉了。不过还好,自己也会做了。更放心。
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步骤1/5
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所有材料泡5分钟后洗干净。
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步骤2/5
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砂锅中放入2升的水。倒入材料浸泡1小时。
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步骤3/5
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浸泡1小时后能问出淡淡草香味。这是大火煮
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步骤4/5
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大火煮开后,小火煲1小时后放入冰糖。再煲10分钟后关火。倒出酸梅汤。留下来的渣继续加1升水继续大火烧开。小火煲半小时后倒出。和第一次混合。
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最后一步
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待凉后撒上桂花放入冰箱。冰镇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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