银耳雪梨羹
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步骤1/6
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银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
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步骤2/6
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银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
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步骤3/6
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炖银耳的空档，把梨去皮切成块！
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步骤4/6
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银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
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步骤5/6
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放入枸杞、红枣，再炖五分钟！
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最后一步
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出炉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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