油焖蚕豆
浏览 7.2万 · 收藏 247
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蚕豆、八角、桂皮、香页、花椒、葱、蒜、干红辣椒、油、盐、糖、味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将青蚕豆洗净后开口，并浸泡在放入香页、八角、桂皮和盐的水中半小时或再久点
-
步骤2/3
将浸泡好的蚕豆和香料捞起放入锅中蒸熟
-
最后一步
起油锅下花椒粒、姜、蒜和干红辣椒爆香后放入豆翻炒，最后加盐、糖、味精调味，嫌干可以加少许水，香喷喷的油焖蚕豆就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
换个做法
油焖蚕豆的其他做法
油焖蚕豆的相关分类
油焖蚕豆的相关推荐
-
时令蔬菜—油焖蚕豆
246735人看过 -
白菜炖豆腐
665311人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6315360人看过 -
生蚝这样煮，有汤有肉鲜美到哭！#洗手做羹汤#
1924289人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2179473人看过 -
红烧羊肉
2385561人看过 -
蘑菇炖豆腐
40736人看过 -
猪油渣
145728人看过 -
肉片焖蚕豆
59293人看过 -
爆炒生蚝
349845人看过 -
熬油渣
328101人看过 -
猪油渣
66437人看过
