油焖蚕豆
浏览 7.2万 · 收藏 247
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蚕豆、八角、桂皮、香页、花椒、葱、蒜、干红辣椒、油、盐、糖、味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将青蚕豆洗净后开口，并浸泡在放入香页、八角、桂皮和盐的水中半小时或再久点
-
步骤2/3
将浸泡好的蚕豆和香料捞起放入锅中蒸熟
-
最后一步
起油锅下花椒粒、姜、蒜和干红辣椒爆香后放入豆翻炒，最后加盐、糖、味精调味，嫌干可以加少许水，香喷喷的油焖蚕豆就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
换个做法
油焖蚕豆的其他做法
油焖蚕豆的相关分类
油焖蚕豆的相关推荐
-
红烧猪脚～满满胶原蛋白
13070817人看过 -
蒜茸空心菜
21266人看过 -
茼蒿翡翠丸子
373117人看过 -
凉拌香菜根
151942人看过 -
凉拌虫草花
216110人看过 -
蒜蓉空心菜
17684人看过 -
家传秘制卤牛肉
26217023人看过 -
难忘的蚕豆
25272人看过 -
开胃金针菇
11781人看过 -
烧空心菜
34107人看过 -
【虫草花冬瓜蛋花汤】#我要上首页清爽家常菜#
44755人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10895999人看过
