家常烧泥鳅
用老公的话说他们北方人都不吃泥鳅,觉得脏。但我们四川人,只要美味的都能做来吃。✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
-
步骤1/8
点击查看大图
泥鳅洗干净,加生姜、料酒、蒜末腌制20分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
豆腐切块准备好。
-
步骤3/8
点击查看大图
豆豉切碎,大蒜是独蒜拍碎即可,姜丝少许,放一起。辣白菜,葱分别切碎待用。豆瓣为自家制作,没有郫县豆瓣那么咸,红辣椒也比较细和新鲜。
-
步骤4/8
点击查看大图
菜籽油烧熟,下豆豉,蒜,姜和豆瓣炒香。再加入韩国泡菜翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入泥鳅,翻炒两下。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入水,中火煮五分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入豆腐,加入盐,味精适量,煮15分钟,盛出。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
家常烧泥鳅的其他做法
家常烧泥鳅的相关分类
家常烧泥鳅的相关推荐
-
五香酱牛肉
149115人看过 -
#旅行中的美味#红烧带鱼
154971人看过 -
(简单实用的)高压锅酱牛肉
981018人看过 -
大骨头炖酸菜
348765人看过 -
小葱拌豆腐
510905人看过 -
柳根鱼炖土豆条
73788人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
318196人看过 -
自制健康午餐肉
184036人看过 -
腊八蒜
542217人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
272681人看过 -
#旅行中的美味#红烧带鱼
193911人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
264468人看过