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番茄牛肉土豆泥焗饭的做法

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番茄牛肉土豆泥焗饭

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一个人在家看着剩下的零散食材突发奇想！跟着感觉做出来的美味，意外的超好吃！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆一个

、

番茄一个

、

大米

、

熟牛肉

、

焗烤用乳酪丝

、

盐

、

淡奶油/牛奶

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将去掉皮的小土豆和大米一起放进电饭煲里煮（和平时煮饭一样，在隔层多加一个土豆而已）
步骤2/11 点击查看大图
煮饭的时间将番茄切丁，同时备好牛肉（菜市场里买的熟的卤牛肉片）
步骤3/11 点击查看大图
米饭熟后，取出土豆，用勺子捣碎
步骤4/11 点击查看大图
加入一勺盐，再加入淡奶油（可用牛奶代替），继续搅拌，觉得干就继续加淡奶油
步骤5/11 点击查看大图
搅拌成绵密的泥状，用勺子抹平
步骤6/11 点击查看大图
将土豆泥中间掏出一个洞，做成环状
步骤7/11 点击查看大图
把蒸熟的米饭紧实的压入圆环中
步骤8/11 点击查看大图
铺上番茄丁和牛肉片
步骤9/11 点击查看大图
再铺满乳酪丝
步骤10/11 点击查看大图
放进烤箱中上层，150度 10分钟，乳酪表面焦黄即可
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成品棒棒的！配上一杯酸奶，美妙的午餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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