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蛋花鲜虾粥的做法

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蛋花鲜虾粥

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夏天来了，有时候莫名的不想做饭不想吃饭，喝点粥解解腻

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大虾若干

、

鸡蛋 1个

、

葱花少许

、

生姜少许

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/4
米半碗（按人头），淘净后放入电饭锅煮，等水开了，时不时搅拌，以便米化开
步骤2/4
煮粥期间，把虾洗干净，去掉虾须，虾线，入水煮一小会，去掉脏东西。
步骤3/4
虾洗净，放少许盐，一点点料酒，加少许生姜丝，大蒜切末腌制5-10分钟
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鸡蛋打成蛋液，等米化的差不多了，大虾放入，煮5分钟左右后，将蛋液倒入并搅拌，等蛋液凝固，放入葱花，煮一小会就出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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