玉米炒肉末
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听说玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它对晒伤的皮肤有修复作用，还有防癌作用。好吧，夏天正是玉米当季，炒个肉末，简单快捷，又很好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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玉米粒洗净沥干水；肉末放姜末、盐、料酒、淀粉抓几下。
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步骤2/3
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热锅放油烧热，放入姜末和肉末，炒散。放入玉米炒几下，放半碗水，焖煮4、5分钟至玉米熟透，放盐炒匀。
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最后一步
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用调稀一点的水淀粉勾个薄芡，淋点点香油，撒上葱花，装盘开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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