土豆炒鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿肉去骨后切成小块
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步骤2/7
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蒜片和姜片备好跟鸡肉放在一起。
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步骤3/7
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煎土豆至四面焦黄，此时的土豆应该是熟了。
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步骤4/7
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土豆煎好后盛出备用，用余油炒鸡腿肉和姜蒜，炒至鸡肉变色成型。
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步骤5/7
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调入适量生抽和蚝油以及黑酱油膏（或老抽)煸香后加少许水
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步骤6/7
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土豆回锅一起焖煮几分钟，大火收汁就可以了。
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最后一步
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出锅前撒上葱花或葱段。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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