#自己做更健康
夏天不能光避暑,吃才是正经事儿。清新的颜值在视觉上足以让你脱离炎热,但是这款明明可以考靠脸却要烤靠味道的甜品,足以说明这柠檬派,没有颜值一样能征服你们。是有多好吃,应该是说酸爽。不吃柠檬派臣妾做不到啊,不做柠檬派臣妾做不到啊!!!
145克
60克
114克
1987
千卡
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步骤1/11
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软化的60g黄油加25g糖粉打发至发白,加入半个蛋黄
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步骤2/11
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继续打发到蓬松状
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步骤3/11
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90g低粉过筛和18g杏仁粉倒入打发好的黄油里
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步骤4/11
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揉成光滑的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷藏20分钟
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步骤5/11
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从冰箱拿出保鲜膜包住擀成面皮
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步骤6/11
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放入派盘中没有派盘的可以像我一样用披萨盘代替
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步骤7/11
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用叉子插小孔放入烤箱160度烤十几分钟微微上色就可以拿出来
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步骤8/11
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利用烤派皮的时间来制作派液两个鸡蛋和半个蛋黄打散加入80g糖粉、150g淡奶油、一个柠檬挤出来的汁、5g柠檬皮,充分搅拌均匀
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步骤9/11
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派皮从烤箱拿出来倒入派液烤箱上下火160度烤30分钟
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步骤10/11
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烤到中途的时候吧把剩下的柠檬切片放入派中做装饰
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最后一步
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我的烤了30分钟一定要等到派液凝固了才可以出炉
没有杏仁粉可以用等量的低粉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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