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夏季清汤---排骨瓠瓜汤

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这道菜背后的故事~:瓠瓜的营养:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食,而且,特别适合夏季食用。
营养分析 查看详情

127克
85克
3克


1490
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

丝巾温馨提示:这道汤味道清淡,适合夏季食用,出锅放少量盐即可,汤汁非常鲜美。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-30

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