全麦蔓越莓软欧包
低脂低热量的软欧包越来越喜欢了,每次加点儿不同的坚果或果干,变化总是无穷的。
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步骤1/9
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所有材料,除黄油外,称量放入搅拌桶。搅拌成团后放入黄油。
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步骤2/9
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面团揉至光滑,放入蔓越莓搅拌均匀。
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步骤3/9
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室温盖保鲜膜发酵至2倍大。
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步骤4/9
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发酵好的面团。
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步骤5/9
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分成5等分,滚圆,醒发15分钟
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步骤6/9
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先擀成牛舌形,再翻面卷起呈橄榄形
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步骤7/9
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整形完毕的面团排入烤盘,二发到2倍大
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步骤8/9
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发酵好的面团划口,180度烘烤18分钟左右。
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最后一步
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烤好的面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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