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凉拌苤蓝的做法

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凉拌苤蓝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苤蓝 .

、

青、红线椒各一根

、

蒜 2瓣

、

生抽一汤匙

、

盐适量

、

糖 1茶勺

、

香油 1茶勺

、

花椒油半汤匙

、

苹果醋(白醋) 半汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苤蓝，食用多少切多少，余下的先不要去皮，带皮好保存。
步骤2/7 点击查看大图
取四分之一苤蓝，去皮，蒜去皮，青、红线椒一同洗净。
步骤3/7 点击查看大图
青、红线椒切斜圈，蒜切碎备用。
步骤4/7 点击查看大图
苤蓝切丝，放入容器中。
步骤5/7 点击查看大图
将切好的青、红线椒、蒜碎放入容器中。
步骤6/7 点击查看大图
按照配料表中，加入生抽、糖、香油、花椒油、苹果醋(白醋)和适量的盐，拌匀即可出盘。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

不喜欢辣口的，可改用青红彩椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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