是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越莓奶酥饼干的做法

点击查看大图

蔓越莓奶酥饼干

浏览 3.5万 · 收藏 358 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

推荐一款超级简单的奶酥饼干，使用的是全蛋黄，表面刷了蛋黄液，烤出的饼干呈金黄色，相当漂亮；添加了酸甜口感的蔓越莓，酥酥的，酸酸甜甜的，奶香味十足！现在正值暑期，很多小伙伴们估摸都在家有时间，可以试一下哦！馋嘴时或下午茶来几块，都是相当不错的！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

蛋黄 2个

、

黄油 50g

、

细糖 30g

、

蔓越莓干 30g

、

奶粉 15g

、

表面蛋黄液半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有材料；
步骤2/12 点击查看大图
黄油软化后，加入细糖搅拌均匀；
步骤3/12 点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀；
步骤4/12 点击查看大图
倒入蔓越莓干搅拌均匀；
步骤5/12 点击查看大图
最后筛入奶粉及低筋面粉搅拌均匀；
步骤6/12 点击查看大图
搅拌成无干粉状态；
步骤7/12 点击查看大图
把面团放到油布上，盖一层油布，用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼；
步骤8/12 点击查看大图
用刀切成大小一致的小块，排入铺油纸的烤盘；
步骤9/12 点击查看大图
表面刷上蛋黄液；
步骤10/12 点击查看大图
COUSS CO-5001烤箱，选择上火180 度，下火170 度，时间设定为25分钟，预热5分钟，将烤盘放入烤致表面金黄即可。
步骤11/12 点击查看大图
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
最后一步点击查看大图
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

1、如果蔓越莓干的个头比较大，可先切碎(不要切太碎)； 2、饼干的形状可随意选择，大小可按自己意愿切； 3、烤至底部上色，表面呈金黄状即可，也可示饼干厚度大小适当调节烘烤温度及时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

换个做法

蔓越莓奶酥饼干的其他做法

蔓越莓奶酥饼干的相关分类

青团菠萝春笋榆钱腌笃鲜菠萝咕咾肉更多

蔓越莓奶酥饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许