白萝卜包子
第一次吃白萝卜包子时是在外面买的,呵呵,好独特的馅料啊,而且也非常的香。这个搭配后来自己做了好多回,百吃不厌。
172克
89克
389克
3338
千卡
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。
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步骤3/11
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白萝卜刨丝
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步骤4/11
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用开水捞一下白萝卜丝
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步骤5/11
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过凉
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步骤6/11
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把白萝卜控水和腌好的肉泥放一起,放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。
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步骤7/11
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搅匀
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步骤8/11
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提前醒发的面团
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步骤9/11
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像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)
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步骤10/11
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压扁擀开,把馅放入擀开的面皮上,包住馅,封口。
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最后一步
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再醒发,上笼屉蒸熟。
自己包的包子不好看,用模具压了一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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