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雪蛤炖椰皇的做法

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雪蛤炖椰皇

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小盆友和爱美的女士必学的养颜滋补甜品哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰皇 1个

、

发好的雪蛤 10g

、

蛋白 60g

、

白砂糖 13g

、

全脂牛奶 40g

、

椰皇水椰皇水总量的一半

烹饪步骤

步骤1/3
先把椰皇头用锯子锯开，取出椰皇水，椰皇水过筛备用
步骤2/3
把蛋白和砂糖打匀，打到糖融化为止，然后加牛奶继续打匀，后面同理加一半椰皇水
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把发好的雪蛤放进椰子，把前面的浆一起倒入椰子，八分满为准，把椰子盖盖上然后封上保鲜膜，大火起，中火隔水蒸1个小时，然后营养滋润的椰皇炖雪蛤就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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