清蒸鱼段
清蒸鱼,我家吃有辣味的,这样的喜欢么?
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步骤1/8
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鱼块划一字刀,一勺料酒,少许盐和胡椒粉,一勺蒸鱼豉油按摩鱼身,腌10分钟
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步骤2/8
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姜葱切段,铺在鱼身上
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步骤3/8
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放入蒸锅中,大火十分钟焖二分钟
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步骤4/8
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蒸好的鱼盘拿出倒掉蒸出的汁水,拣去葱段和姜丝,淋上2蒸鱼豉油
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步骤5/8
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小米辣,蒜剁末,放在蒸好的鱼身上
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步骤6/8
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淋上一勺热油
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步骤7/8
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撒上葱花即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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