自制番茄酱
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千卡
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步骤1/9
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取小番茄洗净,在烧开的水中烫
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步骤2/9
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过水后是这样的,每个都要有裂皮,因为这样更容易剥皮
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步骤3/9
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然后就开始在锅里熬,其实可以把它切小块,这样熬的时间不要那么长了
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步骤4/9
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看到有出水就可以放冰糖了,我喜欢用老式冰糖,也可以单晶,实在没有白糖也无所谓了,记得要不断的搅拌哦,可不能糊底了
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步骤5/9
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继续熬,不断搅
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步骤6/9
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继续熬,不断搅
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步骤7/9
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继续熬,不断搅,看到慢慢的稠起来了,离成功也就不远了
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步骤8/9
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继续熬,不断搅,同时要把细小的结块压碎,这样口感更细腻
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最后一步
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好吧,我的手好酸,就这样吧,自制的健康的,可以各种沾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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