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茄子炒肉末

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简单的厨房961

自已炒出来的茄子炒肉末这道菜，绝对比外面餐厅的卫生，放心。茄子也是大众菜，我还是挺喜欢吃这个菜菜的。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
瘦肉 100克
、
油 适量
、
盐 适量
、
老干妈 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

有些人的做法是先将茄子用油过一遍，本人未采用这种做法，而是放多点油，让茄子吸收油的热量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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