自制手工脱脂酸奶（小熊酸奶机）
由于只是凭感觉冲调的牛奶，并没有严格控制奶粉用量多少，只需用温水调配好自己喜欢的浓度就可以。
-
步骤1/6
取适量脱脂奶粉，并用温开水冲调至1000ml的牛奶。
-
步骤2/6
用搅拌器反复搅拌牛奶，使牛奶充分与水融合在一起，并将牛奶放凉到37度以下。只有放凉后的酸奶才能加入发酵菌，这样才可以更好的发酵，不然可能会破坏发酵菌活性。
-
步骤3/6
将酸奶机内的容器进行清洗，并用刚刚沸腾的开水冲洗一分钟以上进行充分的消毒。
-
步骤4/6
在放凉后的酸奶中加入一包（1g）的酸奶菌。将酸奶菌与牛奶进行充分的搅拌，搅拌均匀后，将容器放入酸奶机中，插上电源，按自己的需要设置8-12个小时左右。发酵时间越长酸奶越酸。
-
步骤5/6
建议在晚上做哦，这样第二天早上起来就可以喝了。第二天早上，经过发酵后的酸奶呈凝固状，发酵时间长了酸奶表层会出现淡黄色的液体析出，这是正常现象，且这种液体具有很高的营养。液体可以直接饮用也可以搅拌均匀后吃。
-
最后一步
刚做好的酸奶可以直接饮用，但建议还是放凉后放入冰箱冷藏24小时后食用，口感更佳。酸奶在冷藏箱不超过10天，在三天内饮用效果最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
自制手工脱脂酸奶（小熊酸奶机）的其他做法
自制手工脱脂酸奶（小熊酸奶机）的相关分类
自制手工脱脂酸奶（小熊酸奶机）的相关推荐
-
秋冬热饮 | 玫瑰苹果乌龙茶，层次感丰富
26638人看过 -
青瓜柠檬茶的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
5658人看过 -
#带着美食出去浪#蜂蜜脆底小面包
210273人看过 -
油柑杨桃茶的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
12242人看过 -
黄皮柠檬茶的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
17661人看过 -
金桔柠檬茶饮
18494人看过 -
果语手工酸奶
17712人看过 -
秋日暖饮-茉莉维c茶
13170人看过 -
茶饮备料7：毛尖茉莉茶底
85879人看过 -
秋冬暖饮系列：可可栗子磨砂奶茶
133894人看过 -
风味腌制鸡胸肉
21681人看过 -
油柑津津茶的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
13263人看过
