肉末茄汁金针菇
很喜欢吃金针菇,今天用肉末蒸熟,浇上茄汁很鲜,非常好吃!
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步骤1/7
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备好西红柿一个,金针菇切去老根,用淡盐水洗2遍,清水过一遍。
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步骤2/7
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洗干净金针菇摆好盘,菇面铺少量肉末,锅燒沸水,将金针菇入锅蒸8一10分钟即可。
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步骤3/7
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西红柿切丁,热油将西红柿入锅煮,下少量水煮,煮快熟时下盐少许,生抽少许,白糖少许拌均匀关火。
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步骤4/7
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金针菇蒸熟出锅,将蒸汁弃去不要。
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步骤5/7
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将煮好的西红柿汁浇上蒸好的金针菇面上
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步骤6/7
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摆盘,打个葱结,西红柿也摆金针菇面上。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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