简单的浇汤素面
这道面我第一次吃时也很惊讶，做法奇特又好吃，用料又简单。是我们家阿姨她们老家的做法，我们这里的人却从来没吃过。今天介绍给大家
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步骤1/5
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蒜瓣洗净切碎，剁成蒜末，可以剁得稍微再碎一点，碎一点好吃。我剁得不是很碎，所以吃起来有点辣
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步骤2/5
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把剁好的蒜末放到小碗里，同时倒进去两汤匙左右的酱油
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步骤3/5
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锅里放水，大火烧开，放入面条
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步骤4/5
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面条快熟时用大勺舀几勺面汤，浇到之前的小碗里，搅拌一下，制成浇汤。蒜末和酱油在热面汤的冲击下会产生很好的味道。
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最后一步
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面条另盛到一个大碗里，用小勺把制作好的浇汤适量的浇到面条里，搅拌一下就可以吃了。不咸可以再多浇。
酱油用生抽、味达美、普通的酱油都行，但是别用老抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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