葱油饼
在我很小的时候,就记得很小不太记得大概几岁,因为爸爸的生意招人陷害,残局收场,导致家庭生活条件大跌千落,那时候连最基本的三餐都是问题,印象最深刻的一次是记得:爸爸给了我两块钱叫我去买两斤面粉,那天中午我们全家就是吃这个葱油饼过午的,当然我做不了爸爸的味道,当时我们家是连鸡蛋都没有的,之后我们家也不富有,但是奇怪的是那个中午对我留下了烙印
11克
21克
55克
405
千卡
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步骤1/8
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所有材料
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步骤2/8
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三勺面粉和三勺糯米粉,加糯米粉的原因是会让煎出来的饼不会硬
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步骤3/8
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加入两个鸡蛋
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步骤4/8
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加入适量的葱,喜欢可以多加不喜欢的少放,我每次都会加超级多因为喜欢
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步骤5/8
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所有材料放入后加入适量的水往一个方向搅,有时间可以搅久一点,搅越久的做出来就会越好吃
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步骤6/8
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搅好的料在加入适量的盐和海鲜酱在搅几下准备下锅
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步骤7/8
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锅中加入油,我个人觉得油少不怎么好煎,所以一般我都会相对下多一点油,你们自个看自己手法来吧
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最后一步
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美美哒葱油饼出锅啦
依人数增加份量,以上的份量我做出了六个,一人两个都差不多的了,也可以加入依个人喜欢的材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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