是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

人人会做懒人版冰激凌蛋糕（抹茶味）的做法

点击查看大图

人人会做懒人版冰激凌蛋糕（抹茶味）

浏览 13.4万 · 收藏 1225

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

女儿说了好久要吃冰激凌蛋糕，这么热的天，我真的是怕开烤箱，于是灵机一动，就有了这款懒人版冰激凌蛋糕，不过确切的说它并没有蛋糕的口感，由于手指饼干沾满了牛奶，再一冰冻，倒有些冰渣的口感，一层冰激凌的柔滑一层冰渣的爽脆，竟然让女儿赞不绝口，好吧，让我们一起来尝试下这用两种口感的冰激凌

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

冰激凌粉一袋

、

牛奶两盒

、

手指饼干一袋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。
步骤2/10 点击查看大图
锅里加牛奶煮至周边开始沸腾关火。
步骤3/10 点击查看大图
将冰激凌粉倒入搅拌，牛奶的用量按冰激凌粉的说明用量，将两者搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
固底模用锡纸在里面与模具隔开方便成型后脱模。
步骤5/10 点击查看大图
将没用完的牛奶倒入碗里，将手指饼干两面都浸入牛奶，吸满牛奶前取出，免得软掉。
步骤6/10 点击查看大图
将沾满牛奶的饼干铺满模具底层。
步骤7/10 点击查看大图
冰激凌放凉搅打几遍放入冰箱冷动室，隔半小时拿出搅打一遍，至少重复三遍后，倒入模具内，因为我要做两层饼干两层冰激凌，所以模具会预留出一半的空间。倒好后盖上盖放入冷冻室冻十分钟。
步骤8/10 点击查看大图
十分中后取出模具，再将手指饼浸入牛奶铺第二层，然后倒入剩下的冰激凌。
步骤9/10 点击查看大图
将余下的冰激凌全部倒入，盖上盖放入冷冻室一晚，即可！
最后一步点击查看大图
将模具从冰箱拿出后，去盖倒置盘子上，用湿毛巾擦拭模具外壳，就能很轻松取出，用刀切下你食用的量，剩下用锡纸包好放入冰箱，待下次食用！

小贴士

我用的模具是固底的蛋糕模，若没有蛋糕模就用不锈钢饭盒，我用了两层手指饼干，如果不锈钢饭盒比较矮，就只铺一层手指饼干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

换个做法

冰激凌蛋糕的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

冰激凌蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许