冻芝士cake
人生第一个生日蛋糕,卖相还行,味道不错啦,奶味特重。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备工作1,在碗中倒入40g牛奶,加入10g吉利丁粉,搅拌浸泡
-
步骤2/10
点击查看大图
准备工作2,黄油倒入碗中,加热至液态黄油
-
步骤3/10
点击查看大图
准备工作3,奶油奶酪从盒子里盛出,弄成一小块一小块的,室温软化。
-
步骤4/10
点击查看大图
先将奥利奥碎饼干放入搅拌机打碎,买的一包400g的还是感觉有大有小,所以再打一次比较好,再倒入6寸活性蛋糕模具中,再倒入液态黄油。
-
步骤5/10
点击查看大图
将奥利奥碎饼干和黄油搅拌均匀,用勺子背部压平,放入冰箱冷藏待用
-
步骤6/10
点击查看大图
将余下的60g牛奶和淡奶油一起加热,不要到沸腾即关火待用
-
步骤7/10
点击查看大图
将软化的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑,再加入糖粉搅拌,尽量不要有颗粒
-
步骤8/10
点击查看大图
将淡奶油和牛奶的混合液,牛奶和吉利丁粉的混合液一起再混合,分3次倒入奶油奶酪中,继续搅拌均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
将搅拌好的混合液倒入到奥利奥碎饼干里,铺平,放入冰箱冷藏。我是下午16点才从冰箱里取出的,还可以再多冷藏些时间。
-
最后一步
点击查看大图
冰箱里取出来,开始文艺范,加水果,加巧克力条啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
冻芝士cake的相关分类
冻芝士cake的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
131540人看过 -
凉拌腐竹
3685395人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1573900人看过 -
葱烤大肠
124245人看过 -
分分钟成功的小桃酥
80404人看过 -
戚风蛋糕细腻柔软不回缩 零失败6寸8寸
134529人看过 -
淡奶油司康
100601人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
178563人看过 -
爆炒大肠
3626184人看过 -
美拉德具像化!让苹果和红薯好吃100倍的简单方法!
24299人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
165586人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2175837人看过