香辣鸡胗
9克
55克
24克
564
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胗洗静切块。
-
步骤2/9
点击查看大图
加料酒 花椒粉 辣椒粉 孜然粉 拌匀。腌渍30分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
西红柿一颗切块。青椒一只切块。
-
步骤4/9
点击查看大图
葱一颗 姜四片 蒜五头 切好。干辣椒掰段。八角一颗。花椒7-8颗。准备好。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅热下油。小火炸青椒出味捞出,下冰糖炒到融化。
-
步骤6/9
点击查看大图
大火下鸡胗炒至变色,加入小盘配料。炒到变色加酱油和盐调味。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入番茄翻炒。两分钟后番茄软烂出汁加啤酒末过鸡胗。
-
步骤8/9
点击查看大图
小火加盖焖煮半小时后,入青椒。大火烧至收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒白芝麻。收汁至无水,盛盘出锅。
鸡胗一定先切小块,增加入味。调位的用的一定是啤酒,比起料酒等更加入味,非常鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
香辣鸡胗的相关分类
香辣鸡胗的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
4972841人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4166913人看过 -
炖鸭汤
17912人看过 -
适合秋冬季节喝的一道汤:莲藕猪骨汤
305766人看过 -
自制简单金汤酸菜鱼~
22387人看过 -
“金汤酸菜鱼”3步轻松做
86492人看过 -
猪肉丸子豆腐汤
112099人看过 -
自己做的内蒙风味羊肉烧麦
78358人看过 -
#花式炖煮不停歇#金汤酸菜鱼片
202739人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
573948人看过 -
#夏天夜宵High起来!#盐焗虾
699942人看过 -
素馅饺子
32689人看过