超级下饭的红烧鱼
这个红烧方法适合做所有种类的鱼,做红烧排骨红烧肉也可以的,可以说是零失败的。
0克
1克
11克
24
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼处理干净,鱼身划几个口子,加入适量的盐,料酒,葱姜腌30分钟,去腥味。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热加油烧热,放入冰糖小火炒至焦糖浮起,糖色就炒好了
-
步骤3/6
点击查看大图
放入鱼,两面都煎一下,颜色是不是很好看
-
步骤4/6
点击查看大图
加入适量的老抽,葱姜,小茴香,八块,辣椒,香叶。两面都煎一会上色就行。加入水没过鱼身就可以
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开转中火炖十五分钟,转大火收汁,汤汁收的差不多的时候把鱼盛在盘子里,汤汁煮至粘稠浇在鱼身上就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花上桌啦,可以吃掉两碗饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
红烧鱼
1132991人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3355329人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鱼块
196125人看过 -
高汤白菜苔
188872人看过 -
红烧鱼
2958321人看过 -
荷塘小炒
8871150人看过 -
蚝油生菜
31660561人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24097133人看过 -
鸡蛋葱油饼
1873777人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1134682人看过 -
酸菜炖大骨头
1001382人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47051247人看过