超级下饭的红烧鱼
这个红烧方法适合做所有种类的鱼,做红烧排骨红烧肉也可以的,可以说是零失败的。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼处理干净,鱼身划几个口子,加入适量的盐,料酒,葱姜腌30分钟,去腥味。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热加油烧热,放入冰糖小火炒至焦糖浮起,糖色就炒好了
-
步骤3/6
点击查看大图
放入鱼,两面都煎一下,颜色是不是很好看
-
步骤4/6
点击查看大图
加入适量的老抽,葱姜,小茴香,八块,辣椒,香叶。两面都煎一会上色就行。加入水没过鱼身就可以
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开转中火炖十五分钟,转大火收汁,汤汁收的差不多的时候把鱼盛在盘子里,汤汁煮至粘稠浇在鱼身上就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花上桌啦,可以吃掉两碗饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
台湾卤肉饭
741588人看过 -
红烧鱼
448363人看过 -
红烧牛肉面
6613468人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋季润燥的小甜汤~冰糖雪梨小丸子
210616人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧排骨汤米线
146508人看过 -
立冬饺子就吃这馅,太香了,再贵也要吃,驱寒又滋补
711491人看过 -
爽口鲜美の 芦蒿炒肉丝
225343人看过 -
红烧鱼#我要上首页挑战家常菜#
3269571人看过 -
青椒炒肉丝(豆腐干)
628845人看过 -
家常红烧黄花鱼
1303224人看过 -
手抓饼早餐包
855076人看过 -
日食记 | 红烧肉
339952人看过