排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅热油加入姜丝,出香味后放入排骨,炒到变色
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步骤2/3
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酱油、老抽、盐、糖、辣椒酱(个人嗜好辣)在碗中调汁儿,按个人喜好配量。入锅
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最后一步
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炒一会儿,看到排骨都上色了以后,加水(到排骨高度的一半)。炖一会儿。收汁后即可取出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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