蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 最好吃的配方/奶香带着酥脆
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步骤1/11
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先准备好所有材料。黄油提前室温软化好。
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步骤2/11
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黄油加入糖粉 搅拌均匀 再打发至轻微蓬松 。不可以打发过度 。打蛋器稍微搅打30秒即可
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步骤3/11
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依次加入奶油 蛋液 搅拌均匀
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步骤4/11
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再加入蔓越莓干 。蔓越莓对半切就好 。不用弄太碎。
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步骤5/11
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用刮刀把面糊和蔓越莓翻版均匀
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步骤6/11
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接下来是技术活了 给点耐心 把面团捏成长条方形 用保鲜膜包起来放入冷冻室 冻一个小时 硬了就可以取出来了
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步骤7/11
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开切 。找把锋利点的刀 均匀的慢慢切 不然厚度不同不好看 。
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步骤8/11
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切成这个大小 大概0.8cm厚 四十片
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步骤9/11
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摆盘 。进烤箱 中层 上下火25分钟 180度。我是长帝烤箱。25分钟均匀上色 色泽偏黄 。
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步骤10/11
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出炉啦 香酥脆带着奶香和黄油浓香。非常好吃配上蔓越莓的酸甜做午后的下午茶点非常不错。
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最后一步
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装起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
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