~巴旦木蛋白冻
夏天,我最喜欢吃凉的东西。饮料,水果都要放冰箱冷藏后才吃的过瘾!
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步骤1/11
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芒果用料理机打成泥
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步骤2/11
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樱花用凉水泡起来备用
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步骤3/11
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先把一片吉利丁片剪开,用冰水泡软,隔温水融化
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步骤4/11
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融化后加入芒果泥中拌匀
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步骤5/11
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用勺子舀入慕斯杯中,倾斜着放入冰箱冷藏三小时以上,使其凝固
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步骤6/11
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凝固好的芒果冻
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步骤7/11
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雪碧中加入一片融化的吉利丁溶液,拌匀
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步骤8/11
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用勺子舀入慕斯杯中,倾斜放入冰箱,用筷子放入泡好的樱花,并固定好樱花的位置,冷藏3小时以上使其凝固
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步骤9/11
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巴旦木蛋白饮料中加入一片融化的吉利丁溶液,拌匀
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步骤10/11
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倒在雪碧冻上,放冰箱冷藏3小时以上,凝固就好啦
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最后一步
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舒展开的樱花,很美吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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