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豆芽凉拌菠菜的做法

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豆芽凉拌菠菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆芽 250g

、

菠菜 250g

、

香菜 1根

、

大蒜适量

、

盐适量

、

味精适量

、

醋适量

、

糖适量

、

芥末油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将菠菜用热水焯一下，切几刀，防止太长，吃起来不方便，备用。
步骤2/5 点击查看大图
豆芽也用热水焯一下，备用。
步骤3/5 点击查看大图
大蒜切成蒜末、香菜切成小段备用。
步骤4/5 点击查看大图
将焯好的菠菜、香菜段、蒜末倒入焯好的豆芽中，加入适量的盐、味精、醋、糖，再根据个人喜好加入适量的芥末油，我个人比较喜欢，就多加了点，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
清凉爽口的凉菜就做好了，很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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