蒸鸡蛋甜味
浏览 2.4万 · 收藏 98
将做法保存到手机
昨天第一次试做了蒸鸡蛋，很成功很滑嫩。没有牛奶，试着用炼乳做做看甜味的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
一个碗打蛋液，用另一个碗加糖加炼乳用热水兑开。待热水晾成温水，就可以倒入鸡蛋液中一起打。我没有筛子，所以省略了过筛这步，蒸出来也没有蜂窝 。重要的是用汤匙把打好的鸡蛋水上面的泡沫舀掉，这样蒸后鸡蛋表面很平滑
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里把水烧开，鸡蛋盖上保鲜膜上锅中火蒸15分钟，熄火后再焖几分钟
-
最后一步
点击查看大图
喜欢更甜的，还可以浇上炼乳或蜂蜜。趁热吃或入冷藏后食用都不错
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
换个做法
蒸鸡蛋的其他做法
-
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
-
#一人一道拿手菜#小葱蒸鸡蛋
-
#硬核菜谱制作人#鲜美文蛤蒸鸡蛋羹
-
西蓝花蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋的相关分类
蒸鸡蛋的相关推荐
-
挂浆鱼丸
30036人看过 -
玫瑰腐乳肉
198435人看过 -
土豆炖牛肉
21910127人看过 -
腐乳蹄膀（猪肘）
50050人看过 -
番茄土豆炖牛肉
114675人看过 -
#唯有美食最粽要#盐焗虾
133532人看过 -
韭菜炒扇贝肉
124957人看过 -
鱼丸
91503人看过 -
韭菜炒扇贝肉，鲜香十足，清热解毒，营养美味！
758658人看过 -
油炸花生米拌芹菜
53461人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1753486人看过 -
土豆炖牛肉
16249476人看过
