恋爱之红烧排骨
排骨的做法有很多种类,今天做的这道以爱冠名的红烧排骨,味道鲜美,香甜,正如初恋般的感觉
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步骤1/8
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先冷水煮排骨,把排骨的血水煮出来,水开则捞起来装碟待用
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步骤2/8
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另外起锅,锅热放油和冰糖,小火将冰糖烧至融化
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步骤3/8
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冰糖融化之后,将排骨放入锅里上色
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步骤4/8
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用小火l将排骨翻炒至金黄色,依次加入生抽,八角,姜片,水
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步骤5/8
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中火焖煮三十分钟左右即可用小火收汁
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步骤6/8
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收汁,即将大功告成
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步骤7/8
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装碟可以加一点葱花点缀下,颜色棒棒的,美味不可挡
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最后一步
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成品
加入冰糖,不丹有甜味,甜是我们最初最原始的舌尖体验,同时也是最好的上色材料,增加一种苏味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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