猪肉土豆包子
婆婆拿来好多土豆呀，突然想到做包子吧
80克
115克
465克
3011
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母用温水化开，用筷子搅拌成絮状基本无干粉状态，揉成光滑面团，盖上锅盖或湿布发酵至两倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆去皮擦丝，用清水冲洗多余淀粉
-
步骤3/11
点击查看大图
肉切小块用搅拌机打碎，放入料酒和酱油腌制一会儿，放置一旁继续准备别的材料
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆丝再稍微切碎点，喜欢粗矿口感的朋友也可以不切
-
步骤5/11
点击查看大图
把土豆，肉，鸡蛋，盐，花椒油，芝麻放入一个大盆
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子朝一个方向搅拌至稍微上劲
-
步骤7/11
点击查看大图
面发酵好了，就是中间戳个洞不回缩，或者把面扒拉开里面有蜂窝组织就可以了
-
步骤8/11
点击查看大图
把面揉一揉排气，分成若干等份
-
步骤9/11
点击查看大图
撒在面板上一些干粉防止粘，擀皮包入馅
-
步骤10/11
点击查看大图
包好后醒20分钟，锅内倒入冷水，下面垫上湿布或者油纸或者刷上一层油防粘，水开后15分钟关火焖5分钟再开锅
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的包子出锅啦
我放了一个鸡蛋导致馅有些稀，所以亲们放半个就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
猪肉土豆包子的其他做法
猪肉土豆包子的相关分类
猪肉土豆包子的相关推荐
-
韭菜鸡蛋土豆包子
65959人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1296400人看过 -
土豆炖牛肉
21131621人看过 -
土豆包
240373人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
651659人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2528429人看过 -
家常麻婆豆腐
34774991人看过 -
酱肉包子
22997607人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
630292人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8330762人看过 -
茄子包子
454693人看过 -
红烧猪蹄
6095089人看过
