大葱猪肉饺
对于懒人来说速冻格永远有存货是很有必要的,外面买的各种添加剂不说,馅料也不能随心所欲自己爱啥加啥,自己做最好了。
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步骤1/7
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肉剁糜,虾处理干净加入所有配料。
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步骤2/7
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顺时针搅,一定要搅起胶。起胶想不会散,馅散不好吃。
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步骤3/7
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饺子皮自己揉的,加了菠菜汁。
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步骤4/7
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揪小面团,北方叫下剂子。
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步骤5/7
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擀女薄皮馅放中间,按想要的包法包紧。
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步骤6/7
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南方人凹形无力。其实网上还有更多花式的视频教程。
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最后一步
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天然的菠菜汁煮完的皮没那么好看,但够天然啊吃起也安心又营养。
虾是自己买活虾剥的,虐!谁叫爱吃呢。别怕油太多,特别肉瘦的情况下,油少干巴巴的不好吃的。水也是,加一点点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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