深夜食堂玉子烧（日料厚蛋烧）
爱看深夜食堂的吃货一枚，改良了一版营养更丰富的厚蛋烧。早餐、配餐均可，准备好材料，煮杯咖啡，明天早上就来试试这道活力早餐吧！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料如上，熟鸡肉（鸡胸或鸡腿肉均可，火腿或培根代替也行）。
-
步骤2/10
点击查看大图
熟鸡肉切小碎碎。碗里打3枚鸡蛋，加糖、盐继续打，注意别打出泡泡；再加入牛奶继续打，还是要注意不要打出泡泡。
-
步骤3/10
点击查看大图
把玉米粒、芝麻放入，加入淀粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
打匀后让蛋液静置10分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
不粘平底锅放少许油，用厨房纸擦匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
小小火，倒入部分蛋液。
-
步骤7/10
点击查看大图
筷子可以沿锅边把蛋饼揭开，蛋饼表面基本稠到快熟（非常小打火）就可以卷了。
-
步骤8/10
点击查看大图
怕糊可以先关火。把蛋饼卷好。
-
步骤9/10
点击查看大图
卷好的蛋饼推到锅下，再在上部继续倒蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
同上步，可掀时把剩下的继续卷好就行了。乘出锅，刀切即可。可依个人口味加番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
深夜食堂的相关分类
深夜食堂的相关推荐
-
番茄肉沫通心粉
2009840人看过 -
肉沫大葱烧手掰豆腐
178934人看过 -
#秋天怎么吃#酱腌洋姜
493913人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4092986人看过 -
炸酱面
50068583人看过 -
西葫芦鸡蛋虾皮馅饼
14486人看过 -
鲜嫩玉子烧（厚蛋烧）
2051103人看过 -
家常腌洋姜
754670人看过 -
#今天吃什么#白菜炖粉条，给肉都不换
4468416人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7978701人看过 -
腌洋姜
601946人看过 -
皮蛋拌豆腐 #夏日消暑，非它莫属#
1842620人看过
