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海鲜香粥的做法

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海鲜香粥

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淅沥沥的下雨天，来碗热气腾腾的海鲜粥吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

米饭 2碗

、

排骨 1根

、

虾仁 8只

、

章鱼 1个

、

干贝 5颗

、

南姜

、

芹菜

、

红辣椒 1个

、

芫荽

烹饪步骤

步骤1/4
排骨冷水下锅煮开，5分钟后沥干水分，冷水洗去血末，另起一锅开水中小火煮30—40分钟
步骤2/4 点击查看大图
趁煮骨头汤的时间准备其他材料—姜切丝，芹菜茎切成芹菜珠，红辣椒切段，芹菜叶、芫荽切段
步骤3/4 点击查看大图
虾仁去壳留虾尾，开背线去虾肠；章鱼洗净去皮片花切小片（爱吃肉的同学可以再加点猪颈肉片）
最后一步点击查看大图
将隔夜米饭加入排骨汤中煮开，加入姜丝，红辣椒，再加入虾仁，章鱼片，煮熟后加入食盐和鸡精调味，加入芹菜珠搅拌均匀，最后加入芹菜叶和芫荽，关火盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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