夏日小炒#脆嫩的荷兰豆
炒绿菜用动物油,炒出来的菜非常地香。快试试吧。
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千卡
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步骤1/10
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新鲜荷兰豆撕掉旁边两条丝,洗干净。
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五花肉切成小丁。
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大蒜切成蒜蓉。
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热锅倒一点点油润锅底,放入五花肉,中小火慢慢煎出油。一定要中小火,大火就焦了。
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步骤5/10
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等白肉榨得差不多,像这种程度。
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步骤6/10
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把肉渣移开一会,放入蒜蓉。中小火。
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步骤7/10
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蒜蓉炸到金黄后下荷兰豆爆炒。
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步骤8/10
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等荷兰豆变得更绿后沿锅边淋入高汤,如果没有就淋水。
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步骤9/10
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盖上锅盖煮一分钟。
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最后一步
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装盘开吃吧!☺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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