鸡丝凉面老干妈来助阵,简单美味最好
我搜了一下豆果的鸡丝凉面,我天,那么多步骤。还是来点简单的吧
3克
39克
17克
247
千卡
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步骤1/13
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鸡胸买回来用水泡上十五分钟去血水!加葱姜八角黄酒一勺煮十五分钟,凉水入锅
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步骤2/13
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黄瓜胡萝卜切丝,我拍的时候忘记光线这回事
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步骤3/13
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将鸡胸手撕成丝,这个过程有点漫长
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步骤4/13
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花生米炒好碾碎
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步骤5/13
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干辣椒,花椒,葱,蒜放油锅炸香,捞去原料,只要油
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步骤6/13
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可以煮面了,煮面没啥说的。捞出来以后立马放冰水或者冰箱冷藏的水过一下。这样才Q
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步骤7/13
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加入老干妈,我加了两勺有点辣了
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步骤8/13
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一定加点生蒜子,因为我们家是这样的!只要凉拌的都会多加点,可以杀菌
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步骤9/13
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放面条
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步骤10/13
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把老干妈辣油花生米全部加入搅拌吧
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步骤11/13
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没拍好
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步骤12/13
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好好吃,不炸香油也可以,一样棒棒嗒
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最后一步
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这张光线好一点
嗯……没什么贴士要说,有不懂得加我微信来聊吧ssj493171017
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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