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家常辣子鸡的做法

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家常辣子鸡

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一直有一种妈妈的味道，身处异地吃了想家！

食材清单加入采购清单

鸡肉 50g

、

朝天辣 10个

、

青辣椒 8个

、

草果、八角 2个

、

姜切片

、

大葱切段

、

大蒜拍碎即可

、

干辣椒面适量

、

新鲜花椒适量

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
佐料做备好
步骤2/3 点击查看大图
油温冒烟，找下草果八角，炒出香味在放姜、大蒜、青辣椒翻炒几次之后倒入鸡肉大火翻炒，翻炒10分钟左右加入酱油、朝天辣、花椒、盐半勺，味精半勺，继续翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
加入葱翻炒一分钟即可出锅转盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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