萝卜丝鲜肉饺

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萝卜丝鲜肉饺的用料

肥瘦猪肉 500g 饺子皮 600g
白萝卜 半个 葱 一把
盐 蚝油
鸡蛋 芝麻油
胡椒粉 糖
花椒 一小把

萝卜丝鲜肉饺的做法

萝卜丝鲜肉饺的做法图解1

步骤1

材料集合如图示
萝卜丝鲜肉饺的做法图解2

步骤2

主料：水饺皮，肉末，白萝卜
萝卜丝鲜肉饺的做法图解3

步骤3

萝卜擦细丝，加一小勺盐拌匀腌，出门后加水淘洗挤干水份备用。
萝卜丝鲜肉饺的做法图解4

步骤4

花椒放空碗，加开水泡十分钟放凉，姜擦姜蓉，葱切葱花备用。肉末放盆中
萝卜丝鲜肉饺的做法图解5

步骤5

依次放入盐，姜蓉，少许胡椒粉，2勺芝麻油，3，4勺花椒水，2个鸡蛋，一勺半蚝油，3g糖顺一个方向搅拌上劲
萝卜丝鲜肉饺的做法图解6

步骤6

放入萝卜丝，葱花，顺一个方向拌一勻
萝卜丝鲜肉饺的做法图解7

步骤7

取一饺皮摊开，放入适量肉馅，如图左手拇拍与食指并用将饺子放好，同样右手也一样，再往中间一捏，就成。这种包法肉馅多多又最快。还有一种如图右下角示。
萝卜丝鲜肉饺的做法图解8

步骤8

锅里烧水，加少许盐煮开，下饺子煮熟即可。
萝卜丝鲜肉饺的做法图解9

步骤9

捞出摆盘，配上蘸汁即可
萝卜丝鲜肉饺的做法图解10

步骤10

成品。

萝卜丝鲜肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

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分类： 主食 饺子 煮 午餐 晚餐

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