似甜皮鸭的酱香鸭腿
上次买的鸭比较大,将鸭腿单独切下放着。刚好周末想起又动起手来,想想就做了这个外形看着像甜皮鸭,但吃起来不像,酱香味重些。若有烤箱的话改做烤鸭腿也不错。
1克
1克
16克
48
千卡
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步骤1/12
鸭也腿一块,放一勺料酒,半勺老抽涂抹鸭腿,腌制二十分钟
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步骤2/12
准备好姜片,葱结,八角,桂皮,香叶,山奈,干辣椒,花椒(最多十粒,不然很麻,我的就多了),冰糖2,3粒
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步骤3/12
平底锅放少许油烧热,鸭腿皮面朝下放入,中小火煎至皮面焦黄翻另一面
展开全部12个步骤
发布于 2015-07-19
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