麻辣牛肉
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这道菜炒出来真的是鲜香辣爽,但是由于拍照技术和创意有限,拍出的感觉总是那么不对!喜欢牛肉的朋友可以试试看!味道真的很棒!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
熟牛肉
250g
、
小葱
2根
、
生姜
1小块
、
大蒜瓣
6瓣
、
花椒
适量
、
小辣椒(青红色)
8个(喜欢再辣一点的可再多放)
、
辣椒油
2大勺
、
盐
适量
、
鲜酱油
适量
、
醋
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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熟牛肉切片,葱姜蒜和辣椒切好备用!
-
步骤2/5
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锅里倒油烧热后放入花椒爆香,紧接着放入葱姜蒜和辣椒翻炒!
-
步骤3/5
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再倒入牛肉炒匀!
-
步骤4/5
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放调料,依次加入盐、鲜酱油,炒匀后放入辣椒油,最后放醋提味!
-
最后一步
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很好吃!
小贴士
这道菜的关键是最后放在的醋,量一定要掌握好,250克的熟牛肉放一汤勺的醋就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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