薄荷甘草露
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一碗适合盛夏的薄荷茶,简单烹煮,满室清香,徐徐饮下,真有腋下习习生风之感。 小小的薄荷叶,《本草纲目》上说:“辛能发散,凉能清利,专于消风散热”。配以生甘草,性平味甘,有清热解毒之效,再加蜂蜜,清热滋润。 炎热的夏季,眼睛干痛,喉咙肿痛,以及吃了上火的食物,都可以煮个薄荷甘草露饮用,清热利咽,散风热,真是夏日最好的下午茶选项之一了。
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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特别简单,主料就是到药房买一包干薄荷叶,或者自种的鲜薄荷。取10克干薄荷,鲜叶就得适量再多一点,加上3或5克生甘草,一起煮。干薄荷煮十来分钟,鲜叶我觉得三五分钟即可。
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步骤2/3
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过滤放凉后,调入一匙蜂蜜,即可饮用。
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最后一步
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这个饮品有些微苦味,很清凉,水沸茶滚之时,屋子里就是浓郁的薄荷的清凉味道。如果少调一点蜂蜜,就它的本味来说,搭配比较甜的茶点,很合适。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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