酱油香焖虾
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾
烹饪步骤
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步骤1/4
把鲜虾清洗干净，去掉虾线，备用
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步骤2/4
准备好姜丝和蒜蓉，分量就按个人口味而定(本人不太喜欢蒜蓉的味道所以姜丝较多蒜蓉较少点)
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步骤3/4
先把步骤2的材料落油锅爆香，然后把事先准备好的鲜虾放进入略煎……煎到两面有点红就可以了……
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最后一步
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这时虾已是微熟的了，放点水下去焖……这时候加点酱油，耗油，糖，盐还有味精后盖上锅盖，让它焖一会……最后，开一点淀粉在差不多上锅时淋上炒一炒就可以上碟了……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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